ミドリマツベーカリー

ミドリマツベーカリーです。

２０１８年、スタートいたしました。

みなさま、明けましておめでとうございます。

年末・年始いかがお過ごしでしたか？

ミドリマツベーカリーは、明日１月５日(金)が、初商です。

長いお休みをいただきました。

年末に、お客さまから『お休みは、なにするの？』と

たびたび訊かれることがありました。

その都度、『のんびりします！！！』とお返事していたのですが、

日頃やりきれなくて先延ばしにしていた用事や、山積みになった資料の整理、家のお掃除、お墓参り、年一回の検診・・・

年内は、ギュギュっとスケジュールが詰まってしまいました。

でも朝は、のんびりで良かったし、好きな時間にお風呂に入って、シェフが豆を挽いてコーヒーを淹れてくれたし(ブルマン！！)、

夜は、ほぼ連日のように、忘年会。

美味しいものを、たらふくいただいて、大満足。

お休みに読もうと思って、用意した雑誌と本、DVD、撮り貯めたTV番組・・・

しかし！！毎回、気が付けば寝落ち・・・で、結局、そんなには観れませんでした。

それでも、

シェフと日頃じっくり話せないことをとことん話し合ったり(→途中、ケンカに発展)、

お裁縫したり、毎日お布団干したり・・・、と日頃できないささやかなことを満喫。

シェフはといえば、日頃の睡眠不足を解消するべく、隙あらばとにかく眠ってました。


おかげさまで、しっかり休養・充電いたしました。


去年は、お店としても、個人的にも、いろいろと反省すべきことが、たくさんでした。

凹むことも、たびたびでしたが、

お客さまの笑顔や、なにげなくかけてくださった一言に、救われる日も多かったのです。
（本当にありがたいことです。）

そして、そんなとき師匠のK先輩は、決まってこう言うのです。

『良い経験じゃん！！！』

そうなんです・・・。

しょっぱい思いをしたからこそ、そこから学べることがあるってものです。

いろんなことを、糧にして、今後とも精進したいと思います。



（元旦。美味しいおせちとお雑煮をいただきました。）

どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。

２０１８ねん、みなさま、楽しいことがたくさんありますように。

ミドリマツベーカリーです。


いよいよ２０１７年も残すところあとひと月とちょっと。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？


ふらりと久しぶりに知り合いに出くわすことがあります。


マダムの場合、宮崎での知り合いといえば、

以前、職場が一緒だったひと、というのがほとんどなのですが、

当時は、毎日顔を合わせていた間柄。

何年かぶりで再会すると、あふれんばかりに懐かしさがこみ上げてきます。


今は県外に暮らしていて、里帰りのついでにお店に来てくれて

１０年以上ぶりに再会、だとか

何も知らずにお店にやって来てお互いに顔を見てびっくり！！だとか。


やだぁーーもーひさしぶりぃーーーーげんきだったぁぁぁ？？？？


当時から、現在にいたるまで、お互いに、いろいろあった（はず）よねぇ。

あぁ、でも今、こうして何年かぶりに再会することが出来て、

一緒に笑い合えるのって、本当に幸せなことよねぇ・・・とつくつ‘‘く思います。


やっぱり、生きていくのってタイヘンですもの。


お店を初めてからは、やはり縁あってお店をされている方と交流させていただくことが

あるのですが、

お話ししてると『同じ時を生きてる。』といつも感じます。


今、同じ時代に、同じような立場で、似たような思いを持っているから？

みんな『んんーー。』って頑張ってる感じ。



そして、やっぱり何年か後に、このときのことを

たまらなく懐かしく思い出すことでしょう！！！


・・・と、マダムは思っております。


みんな、じーさんとばーさんになってからも、

やっぱり頑張っていたいねぇ。




（１１月の夜の街。いつもの帰り道。）



しばらくお会いしていない、みなさん！！！

シェフもマダムも元気にやっております。


お元気ですか？

ミドリマツベーカリーです。


ある日のこと。


『店内に置いてある本をぜひ譲ってほしい。』とおっしゃるお客さまが。


たま～に、『この本、どこで買ったんですか？？？』と

訊かれることは、ありますが、

『譲ってほしい。』というのは、初めてのこと。


ちなみに・・・どちらの本かとお尋ねしたところ

『たけしくん、ハイ！』。
（マダムが、小学生か中学生の頃に、買った本。）

古い本です。

それなりに思い出もあるし、そもそも値段がつけられません・・・。


その方は、すごく欲しかったようで、ガッカリされたご様子でした。


・・・気になったので、後日、ネットで検索してみると・・・

売ってるじゃありませんか！！！古本が。（￥１～。）←！！！


・・・教えてあげたい。



ちなみに、

マダムは、高校生の頃から毎号買ってた雑誌『オリーブ』を捨てることができなくて

今でもたくさん持っているのです。


何年か前に、なんとなく検索してみたら

一冊当たり号によっては、けっこうなお値段で売りに出ていました。



その昔、

マダムが若いころ、同じように

『ジュニアそれいゆ』とか『ひまわり』とか欲しくて欲しくて

神田の古本屋さんを探し回ったことがあるのです。


なかなか売っていなくて、やっと見つけた一冊。


今でも大切にとってあります。


（今見ても、どっちも本当にいい本だと思う！！！）


この『ジュニアそれいゆ』は、当時のマダムにとっては思い切った買い物でした。
（それでも、欲しかったんだよなぁ。）


世間的に高かろうが、安かろうが、

好きなものは好き。


自分の価値観は大切。

ミドリマツベーカリーです。


またもや今週末に台風２２号接近のニュース！！！

今年は、週末に当たる確率が高いですね。

今週も、台風情報から目の離せない一週間になりそうです。


さてさて、すっかり朝晩と冷え込むようになりました。

季節は、冬へと向かっています・・・。


お客さまの装いも、すっかり夏服からガラッと様変わりです。

夏の間、たくさん目にしたマルシェ・バッグから、モコモコバッグへ。


マダムは、常々思うのです・・・。

誰しもみな表現者・・・！！！


ひとりとして同じひとは、いない！！！
（当然のことですが・・・。）


『わたしは、こういう人間です！！！』・・・なんて、敢えて主張しなくても、

佇まいや、雰囲気に自ずと表れているように感じます。



誰しもみな長い年月をかけて自分という作品を作り上げている道半ば。


・・・そんな風に考えて、油断するとスグに脱力してしまいそうなマダムは、

自分に喝を入れたいと思う次第です・・・・。


（お店やお料理にも、シェフやオーナーの人となりが、見事に反映されている！！！・・・と
　出かける毎に思うのです。）