ミドリマツベーカリーです。
２０２１年、明けましておめでとうございます。
みなさま、どのようなお正月をお過ごしでしょうか。
シェフとマダムは
『お休みに入ったら、おもいーーーっきり、のんびりしようね！』と
二人で言い合っていたとおり
基本、お家でぬくぬくと過ごしております。
・・・とはいえ、年末は工場の大掃除をやり、棚卸しをして、
材料を使い切ってのお休みなので
シェフは昨日から仕込みなどの準備でお仕事スタート。
そして、マダムはといえば
日頃あまり手を出せない家のこと（思い切った断捨離とか）も
アレコレやろうと目論んでいたのですが、
いざ、お休みに入るともうダメ。
ついつい好きな本とか読み耽っちゃったりして、
家のことどころか、自分の分の仕事もまだほとんど手をつけていなくて、
今日あたりから、そろそろ焦りだしている次第です。
（夏休みの宿題も追い詰められてからでないとやらないタイプ。）
まずは、冷蔵庫の食材を整理しようと
今日は野菜の下ごしらえと保存食と煮込み料理をつくりました。
日頃から、仕事をしているときは
『あたしも誰かにゴハン作ってほしい～！！！』と
シェフに愚痴ってるマダムですので
数日後の自分のために。（と、思うとはかどりました）
さてさて、２０２１年、いよいよ始動です。
色々と難しい昨今でございますが、笑顔を忘れずに。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
（岡山のしめ飾り・眼鏡型。いい香り。）
