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ミドリマツベーカリー

宮崎市内のパン屋365日

みんな、元気???

ミドリマツベーカリーです。


いよいよ2017年も残すところあとひと月とちょっと。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?


ふらりと久しぶりに知り合いに出くわすことがあります。


マダムの場合、宮崎での知り合いといえば、

以前、職場が一緒だったひと、というのがほとんどなのですが、

当時は、毎日顔を合わせていた間柄。

何年かぶりで再会すると、あふれんばかりに懐かしさがこみ上げてきます。


今は県外に暮らしていて、里帰りのついでにお店に来てくれて

10年以上ぶりに再会、だとか

何も知らずにお店にやって来てお互いに顔を見てびっくり!!だとか。


やだぁーーもーひさしぶりぃーーーーげんきだったぁぁぁ????


当時から、現在にいたるまで、お互いに、いろいろあった(はず)よねぇ。

あぁ、でも今、こうして何年かぶりに再会することが出来て、

一緒に笑い合えるのって、本当に幸せなことよねぇ・・・とつくつ‘‘く思います。


やっぱり、生きていくのってタイヘンですもの。


お店を初めてからは、やはり縁あってお店をされている方と交流させていただくことが

あるのですが、

お話ししてると『同じ時を生きてる。』といつも感じます。


今、同じ時代に、同じような立場で、似たような思いを持っているから?

みんな『んんーー。』って頑張ってる感じ。



そして、やっぱり何年か後に、このときのことを

たまらなく懐かしく思い出すことでしょう!!!


・・・と、マダムは思っております。


みんな、じーさんとばーさんになってからも、

やっぱり頑張っていたいねぇ。




(11月の夜の街。いつもの帰り道。)



しばらくお会いしていない、みなさん!!!

シェフもマダムも元気にやっております。


お元気ですか?






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プライスレス。

ミドリマツベーカリーです。


ある日のこと。


『店内に置いてある本をぜひ譲ってほしい。』とおっしゃるお客さまが。


たま~に、『この本、どこで買ったんですか???』と

訊かれることは、ありますが、

『譲ってほしい。』というのは、初めてのこと。


ちなみに・・・どちらの本かとお尋ねしたところ

『たけしくん、ハイ!』。
(マダムが、小学生か中学生の頃に、買った本。)

古い本です。

それなりに思い出もあるし、そもそも値段がつけられません・・・。


その方は、すごく欲しかったようで、ガッカリされたご様子でした。


・・・気になったので、後日、ネットで検索してみると・・・

売ってるじゃありませんか!!!古本が。(¥1~。)←!!!


・・・教えてあげたい。



ちなみに、

マダムは、高校生の頃から毎号買ってた雑誌『オリーブ』を捨てることができなくて

今でもたくさん持っているのです。


何年か前に、なんとなく検索してみたら

一冊当たり号によっては、けっこうなお値段で売りに出ていました。



その昔、

マダムが若いころ、同じように

『ジュニアそれいゆ』とか『ひまわり』とか欲しくて欲しくて

神田の古本屋さんを探し回ったことがあるのです。


なかなか売っていなくて、やっと見つけた一冊。


今でも大切にとってあります。


(今見ても、どっちも本当にいい本だと思う!!!)


この『ジュニアそれいゆ』は、当時のマダムにとっては思い切った買い物でした。
(それでも、欲しかったんだよなぁ。)


世間的に高かろうが、安かろうが、

好きなものは好き。


自分の価値観は大切。

















表現者。

ミドリマツベーカリーです。


またもや今週末に台風22号接近のニュース!!!

今年は、週末に当たる確率が高いですね。

今週も、台風情報から目の離せない一週間になりそうです。


さてさて、すっかり朝晩と冷え込むようになりました。

季節は、冬へと向かっています・・・。


お客さまの装いも、すっかり夏服からガラッと様変わりです。

夏の間、たくさん目にしたマルシェ・バッグから、モコモコバッグへ。


マダムは、常々思うのです・・・。

誰しもみな表現者・・・!!!


ひとりとして同じひとは、いない!!!
(当然のことですが・・・。)


『わたしは、こういう人間です!!!』・・・なんて、敢えて主張しなくても、

佇まいや、雰囲気に自ずと表れているように感じます。



誰しもみな長い年月をかけて自分という作品を作り上げている道半ば。


・・・そんな風に考えて、油断するとスグに脱力してしまいそうなマダムは、

自分に喝を入れたいと思う次第です・・・・。


(お店やお料理にも、シェフやオーナーの人となりが、見事に反映されている!!!・・・と
 出かける毎に思うのです。)


ひとつひとつ。

ミドリマツベーカリーです。


10月になりました。


10月というのに、このところ暑い日が続いてますね。

みなさま、秋バテされていませんか???

どうぞ、ご自愛くださいね。


さてさて、毎度のことながら、

慌ただしい日々を送っております。

マダムに限ったことでなく

世の中の、たいていの大人は、なにかと毎日慌ただしく過ごしていらっしゃることと思いますが・・・。

やらなくてはならないことが、どんどん溜まってゆきます。

以前だったら、出来ていないことに、イライラして、ひとりでプンプンしていたのですが、
(イヤ・・・、シェフに八つ当たりもしてたように思う。)

このところ、すっかり開き直り、プンプンすること自体、消耗するので止めました。

・・・だって、プンプンしたところで、ナニひとつ片付かないし、八つ当たりしたころで
『うぜぇヤツ』と嫌われるのがオチです。
(きっと、賢いひとは、最初からわかってそんなことしないんだろうな。)


『こうあらねばならない!!こうあるべき!!』という基準が、だんだん緩やかになりつつあります。

その代わりに、優先順位を判断するのがとても早くなりました。

あと、イメージ力がついたような気がします。

これは、なんとなくあそこらへんで、何とかなるんじゃないか・・・なぁ~???・・・というような。

後はもう、ダイジョウブ!!!なんとかなるさぁ~。

イッキには、終わらなくても、少しずつでも進んでいくことが大切なのです。


そして、思ってた以上に、事がスムーズに進んで

キレイに片付いたときの快感といったら・・・!!!


・・・そりゃぁ、もう祝杯を挙げるしかないでしょう。


  ひゃっっっほ~~~ぅ((´∀`))!!!!
   (くぅぅーーーー、今日のビールは格別だ!!!)


(シェフの気合の入った指導のようす。ミドリマツベーカリー、新しいスタッフを迎えました。
 ひとつひとつ、頑張っていきましょ。)


しんどさと達成感は、セットなのである。





時代は巡る~立ち位置が変わって思うこと。

ミドリマツベーカリーです。


『今年も、残すところあと3ヵ月だね!!!』

先日、友人と交わした会話。


マッタク早いもんです。


このところ、『ずいぶん長いこと、生きたようだなぁ・・・。』と

しみじみ思うことがあります。


それは、お仕事上、色々な経験をさせてもらい、

目から鱗が落ちるようなことが

たびたびあったから。


時代は巡り、それなりに色々な経験をさせてもらって、

自分の立ち位置が変わったことによって、

若かりし頃の自分の姿が、くっきりと見えることがあるのです。


・・・と、同時に当時の周りの大人たちは、こんな気持ちだったんだろうなぁ。


それは、ときに微笑ましく、ときに穴があったら入りたいほど、恥ずかしい気持ちになったりします。


今の自分だって、何年かして振り返ったときに

『いやぁ~、マダマダよのぅ。』と

思うに違いありません。


でも、そう思うには、やっぱりこれからも

日々起こる色々なことに、真っ向から立ち向かっていかなければ、ならないのでしょう。


そして、若い頃も、そんなに若くなくなってからも、

いつだって、暖かく見守ってくれた上司や、先輩がいてくれたように、

マダムも、今や、そんな存在でありたい

と思います。


時代は巡る。



(先日、銀座へ出かけて思い出したこと。若い頃、銀座の某お寿司屋さんの食べ放題にて、
 何人かで出かけた中の男の子が『マグロ10貫。ウニ10貫。』・・・というように
 注文していたこと。いくら、食べ放題とはいえ・・・。今だったら、ありえないなぁ。)




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プロフィール

HN:
ピエール。
性別:
非公開
職業:
パン屋サポーター
趣味:
パンとワイン
自己紹介:
美味しいパンとワインがあればゴキゲン!!!(あ、チーズもね。)

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お店について

お店の場所

〒880-0912   宮崎市大字赤江1383 ℡0985-59-2067

営業時間   am7:00~pm6:00頃(お電話で確認していただけると助かります)

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