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ミドリマツベーカリー

宮崎市内のパン屋365日

イタリアの思い出・クリスマスの思い出。

ミドリマツベーカリーです。
 
2016年、たくさんのみなさまに支えられて

無事に一年を終えることができました。

本当に本当に感謝のきもちでいっぱいです。

年内、最後の営業日

シェフは、当日の仕事を終えた時点で、バタンキュー。

すぐに眠り込んでしまいました。

その夜遅い時間から、

パッパ・カルボーネでクリスマス・ディナーをいただく段取りに

なっていて、シェフが起きてから、夜10時くらいから

贅沢に貸し切り状態でのクリスマス・ディナーです。

一年間、それなりに色んなことがあり、

なんとか無事に終えることができたという安堵感による放心状態と

やり切ったという高揚したキモチと混ぜこぜになってのヘンな感じ。

三角シェフも本当に忙しい時期なのに、

こんな時間から2人だけのために申し訳ないなぁ・・・と思っていたのですが

途中から一緒におつきあいしてくれて

ゆったりと惜しみなくいろんなお話しをして、本当に楽しい夜になりました。


人との出会いは、本当に不思議なものです。

三角シェフとの出会いは、マダムにとってかなり衝撃的です。


世の中って、本当に広くって、これからも、いろんな出会いが待っているのかも。


2017年は、マダムは引きこもり気味の重い腰と固いアタマを、もう少し軽やかにして

もっと世間ってものを、自分の目で見てみたいなぁーなんて思っています。


(三角シェフの『イタリアの思い出』。)

クリスマスのメニューのなかに三角シェフのイタリアでの思い出の一品がありました。

あぁ、ほんとうに日本ではあんまり食べることのない料理だろうなぁ。

イタリアって行ったことないけど、フムフム・・・ナルホドこういう食文化なんだろうなぁ・・・

三角シェフから、思い出の料理たる所以をききながら食べたので

食べながらイタリアのレストランで働いてる三角シェフやイタリア人のシェフや

レストランの様子が勝手にアタマに浮かんできました。


まるで、三角シェフの『イタリアの思い出』まで、

一緒に食べてしまったようでした。


三角シェフの『イタリアの思い出』は、

シェフとマダムの『クリスマスの思い出』になりました。



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気をつけなはれや!

ミドリマツベーカリーです。

いよいよ12月に突入!!!

なんだかソワソワしてしまうのは

マダムだけでしょうか?

もうすぐお正月がやって来る!!!

オウチも片付けたいし、きれいなお部屋で新年を迎えたい・・・。

お墓参りも、行きたい。

あっ、まだ年賀状も頼んでいないし・・・、

それ以前に、来週までやらなくてはいけない事務処理もたまってるなぁ。

その合い間合い間に、隙を見つけては、各種忘年会も組み込んで・・・

そーです。

忘年会・クリスマスパーティーのシーズンがいよいよスタート。

みなさま、お酒はお好きですか?

お酒をいただくと、ついポロッと本音が出ちゃうことってありません???

マダムは、しっかり記憶がある分だけ

翌日、ジブンが話した内容をよくよく思い出しては

ちょっぴり恥ずかしくなることが、多々あります(笑)。

本音というか、心にしまっといた思いをついついポロッと・・・。

そればかりでは、ありません。

せんじつも、美味しいイタリアンでの帰りがけ、ついついMシェフのお腹をなでくりまわしました。
(おそらく3回くらい!!!)

シェフに言われて思い出したのですが、

そういや、以前はSシェフのお尻も、たびたび触ってました。

こーやって書くとセクハラみたいですが、
(いや、しっかりと、セクハラかも。)

マダム、丸いものを見ると、どーにもなでくりたい欲求が沸き上がり、

お酒飲んでいい気分になっちゃってると、ついつい・・・。

ちょっと酔っぱらっちゃったかしら~???ってとき、

同席しているみなさまも同じように酔っぱらってくれてるならいいけど、

全く飲まないとか、すごくお酒が強い方と一緒だった場合の

翌日の気まずさったら・・・

イッキに目が覚めるようです。


みなさま、この時期、気をつけなはれや!!!


でも、素面では、見せないしょーもないカンジを

ちょっぴり見たり、見られたりして

それでもって『楽しかったねぇ。』と

なんだか距離が縮まる場合もあるので

やっぱり飲みに行くのは

いつだってワクワクしてしまいます。


でも、マダムだって誰の前でも羽目を外すわけでは、ございません。

そして、丸ければ誰でもなでくりまわすわけではないので、

ご安心を。


(Mシェフ渾身の本場のペペロンチーノ!!)

どうぞみなさま、2016年のしめくくり、

思い残すことのないよう、過ごせますように!!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

●シュトーレン大きいサイズ、小さいサイズ共に

 ご予約でいっぱいとなりました。

 たくさんのお問合せを、ありがとうございました。

●12月は、毎週月曜日と火曜日が定休日となっております。

 なお、年内は25日(日)までの営業でございます。

 よろしくお願いいたします。




冬が来た。

ミドリマツベーカリーです。


たくさんのシュトーレンのご予約を

ありがとうございます!!!


おかげさまで、大きいサイズ(1800えん)が、

ご予約でいっぱいとなりました。


一年でこの時期だけのシュトーレン、

今年も美味しく出来上がりました。


ご予約してくださったみなさま、

どうぞお楽しみに!!!


なお、小さいサイズ(450えん)も

残り僅かとなりました。

売り切れの際は、どうぞご了承くださいませ。



たくさんのお問合せをいただきまして、

本当にありがたい・・・と思うと同時に

身の引き締まる思いでございます。


いよいよ冬がやって来た感じです。

今年もあと残すところひと月ちょっと。

どうぞみなさま、

楽しい冬の思い出を、ぜひとも作っていきたいものですね。
(ちなみにマダムは、毎年この時期シェフの目を盗んで焼き芋を焼くのがお楽しみ。)


2016ねんの楽しいしめくくりを迎えられますように

いちにちいちにち、しっかりと生きていきたいものです。


めっきりお寒くなりました。

みなさま、ご自愛くださいませね。


知らなかった!!!

ミドリマツベーカリーです。

あと3日で、10月もおしまい。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

あいもかわらず

ひきこみり気味のマダムですが

こう見えてアタマの中は、いつだってフル回転。

実は今年、

ずっと壊れていたDVDプレーヤー

やっとやっと新しいのを買ってもらったのです。

キカイ方面は、まったく疎いマダムなので

シェフに一任のうえ、

ようやくゲットいたしました。

もう世間様では、何年も前から当たり前だったであろう

観たい番組をボタンひとつで、簡単に録画できちゃう機能。


・・・もう夢のようです( ´艸`)!!!


シェフに比べたら、お話にならないのですが

マダムもわりかし、早起きなので(ちなみに朝4時起床)

すっごいタノシミにしてた番組、

気がつけば

毎回途中で爆睡。(ヒドイときは、オープニング直後しか記憶なし。)

いっつも、残念な思いをしていたのです。

それがいまや・・・

ホントに夢のようです。

しかも、撮りだめした番組、その時の気分と持ち時間に合わせて

見られちゃうなんて

あ~、ホントにホントに夢のようです。


ちなみにマダムが好きなのは、もっぱらドキュメンタリー番組やら歴史番組。

世の中には、いろんなひとがいて、いろんな事をやっていて

いろんな生活をして、いろんな社会があって・・・・。

いいことも、スバラシイことも、ダメなことも、オソロシイことも

知らなかったいろんなことを、(テレビを通じてちょこっとだけでも)知ることは、

毎日生きてくうえでけっこう必要。


世の中には、イロンナひとがいて、イロンナことが起こりうる、ということを

理解できたり、想像できたりする。


ちなみに先週、食事をご一緒した先輩は、

『50を過ぎたら、テレビ番組を制作してるサイドの意図がわかりすぎちゃって、面白くない。』

・・・なんていうご意見もありますが・・・(笑)。


マダムは単純なのか、いつも『知らなかった!!!』とか言って

驚いたりしているのです。






いろんなひとがいるってことを

みんなが

理解して認めることができたなら

世界はもう少しだけでも

穏やかになるんじゃぁないかなぁ。



名前さえ。

ミドリマツベーカリーです。

めっきりお寒くなりました。


本日も、パンを買いに来てくださったみなさま、

ありがとうございます。


毎日、イロイロなお客さまが、いらっしゃいます。


お店を始めて5年目とはいえ、

まだまだ『接客』っちゅうもんは、奥が深すぎて

マダムは、いまだに狼狽えること、しょっちゅうです。


にんげんだもの。

イロンナひとが、いて当たり前。

お客さまが10人いらっしゃったら、

10とおりの当たり前が、あるのですね。

そして

どれが『正解』ってことも、存在しないのです。


まだまだマダムの納得のいく

ゴールまでの道のりは、果てしなく遠いようです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


そんな中、嬉しいこともあったりします。


知らないうち

自然と親しくなるお客さまが、いらっしゃいます。
(なんかキッカケがあったのかも、思い出せない。)

なかには、いまだに名前も存じ上げずに

お土産をいただいたりして、会話の中でいろんな情報が入ってくるのですが、

やっぱりいまだに名前すら、知らない(笑)。
(もうカレコレ4年くらい。)


お名前は、存じ上げているのですが、

ご職業その他、マッタクわからない・・・という方も

いらっしゃいます。

いまでは、SNSが盛んなので、検索したら知りうるかもしれませんが
(・・・そのまえに、直接聞くか・・!!!)

マダムは、敢えてこちらからは、きかないのです。


今、目の前にいるご本人が、すべてだと思うので。


いままでで印象に残っているのは、

やはり未だに名前しか存じ上げないOさんに、ずいぶん以前に

トートツに「『Eテレ2355』とか、好きでしょう。」と

言い当てられたこと(笑)。


みんな

連絡先も、なんにもわからない、あわーい関係だけれども

きっとこの先

ずうーーーっと忘れないだろう

と思うのです。


こんなゆる~いカンジで

もし

じぃちゃんやばぁちゃんになっても

交流できてたら

マダムは

きっと

笑ってしまうと思う。



(お腹、すいたね!!!)



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プロフィール

HN:
ピエール。
性別:
非公開
職業:
パン屋サポーター
趣味:
パンとワイン
自己紹介:
美味しいパンとワインがあればゴキゲン!!!(あ、チーズもね。)

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お店について

お店の場所

〒880-0912   宮崎市大字赤江1383 ℡0985-59-2067

営業時間   am7:00~pm6:00頃(お電話で確認していただけると助かります)

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