ミドリマツベーカリー

ミドリマツベーカリーです。


２０２２年、本日からの営業です。

今年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。



（チョロギって、長老喜なのね・・・！！！）


マダムは、新年早々あわてて

自宅の階段で足を滑らせて、尻モチをつきながら

５段滑り落ちました。


お正月早々、お尻に大きい青あざが・・・。


今年は、慌ててケガをしないように、気を付けようと思います。


良い一年になるといいな。

ミドリマツベーカリーです。


最終営業日は、寒い寒い日曜日でしたが、

最終日ということで、パンを買いに来てくださったお客さま、

本当にありがとうございました。


今年も、あっという間に終わってしまったような気もいたしますが、

いろーーーーんなことがありました。


シェフとよく話すのは、『簡単な日はない。』ということ。

毎日、同じようなことをしているようで、当たり前だけど、

同じなんて、一日もない。

ああでもない、こうでもない、と日々悩んだり、迷ったりしているうちに

気が付けば、一年が経っている・・・。

毎年、そんな感じです。


コロナのせいもあってか、暗いニュースに目が行きがちだったような気がして

そこは、反省。

言い出したら、キリがないのです。

色んなことを言いだしたら、本当にキリがない。

体力、なくなったなー。お酒が弱くなったなー。トシ、取ったなー。

あぁ、キリがない。


なので、もうイロイロ言うのも、考えるのも、やめることにしました。

もぉ、どっしり構えて、嬉しいことしか、考えない。

そして、嫌だったことは、もぉドンドン捨ててゆく、バッサバッサと捨ててゆく。


２０２２年は、真っ新な私だ！・・・なーんて思ってたら

友人のナンシーの手紙に、おんなじようなことが書いてありました。

いくつになっても、いつからでも、ダイジョーブ。


早くマスクを取ったお客さんの顔が見れますように。


今年も一年間、ありがとうございました。



（●嬉しかったこと●　なくしたと思ってたオルゴール発見！うんと小さい頃に
　サンタさんにもらって、大切にしてた思い出いっぱいのオルゴール。あふれる昭和感！）

ミドリマツベーカリーです。


師走ですなぁ。

マダムです。


みなさま、お元気にしていらっしゃいますか。

今年も、もうすぐ終わりですねぇ。


一年間、あっという間に過ぎ去ろうとしています。

ウィズコロナ生活も、二年目。

感染状況やらワクチン接種やら、

今年もナニカとコロナに翻弄された一年でした。


誰しも時には、

面白くないことが起こって打ちひしがれたり、単純に疲れ果てたり、

家に帰って崩れ落ちそうなときって、あると思います。


お父さんだって、お母さんだって、社長さんだって、

誰かに甘えて、心のうちを吐き出したいときもあるのでは。
（人によるとは、思いますが・・・。）


マダムは、とてつもなく辛いときなんて、

帰宅するや否やダンさんに駆け寄り

『ダンさーん、今日頑張ったよー。』と

話を聞いてもらいます。

ダンさんは、いつも

『フン、フン。そーなの。そっか、そっか。』

『そっか。大変だったねー。お腹、もんでもいいよー。』

と

お腹を揉ませてくれます。

ダンさんと遊んでいるときのマダムは、他人には見せられないほどのデレデレぶり。


どうやら、シェフもダンさんと

『ふたりで、男同士の話をしている。』とのことで、

　　みんな、人の言葉を話せないと思って
　　猫の前では、ホントの自分をさらけ出すよねー。

　　ダンさんは、絶対に何を言っているか、わかってるよねー。

　　もし、ダンさんが喋れたら、秘密をばらされるかもねー。

　などと、シェフと話し合う、とある夜。


　　　猫は何でも知っている。



（帰宅すると『おかえりー。』と出迎えてくれるダンさん。
　ある日、食事中だったらしく、モグモグしながら出迎えてくれました。笑）

ミドリマツベーカリーです。

マダムです。


もうながーいこと、時間に翻弄されて生きています。

時間を上手に使えるようになりたいというのは永遠のテーマ。


お仕事でもなんでも『時短』が叫ばれ久しい昨今。


マダムも、仕事も家事も、効率・スピード共に日々工夫を凝らし取り組んでいますが、

度を超すと、時間は短縮できたものの、

その後ドッと疲れて結局、何も出来なかったりして・・・。


友人に、

仕事も趣味も日常生活も、まんべんなく楽しんでいる（ように見える）先輩がいます。

会うたびに、『あぁ～、楽しそうでいいなぁ～。』と思うのですが、

人はそれぞれ持っている体力も資質も度量もそれぞれ。


その上で、

職種も仕事内容もそれぞれ違うのだから、

羨ましい！！わたしもあんな風に・・・とまでは思わないですが、

あまりにも、余裕がなさすぎるわたしたち。


先月から、お店のお休みを週１日増やしたところ、

　『３日も休むの？』とか『休み過ぎやろ！』とか

サンザン言われておりますが、

なにせ2人っきりでやっているお店ゆえ、

これまでの休みの2日間は、

シェフはパン・その他副材料の仕込みにかかっりきりで、

実質、休日はないのと同じ。


もっと厳しい現場もあれば、もっとおおらかな現場もあるだろうけれど、

厳しいのがイヤだとかいう以前に、この先のことを考えたときに、

このままでは、ふたりとも心身ともに健康ではいられない・・・。


そんな判断のもとに、

今回の水曜休みに踏み切りました。


色々言われるたびに、いちいち弁明はしておりませんが、

せめて一部のおきゃくさまには、わかってほしい・・・と思ってしまうマダムです。


親しい方々から『お休み増えて、ちょっとは楽になった？』と聞かれますが、

今月まではシュトーレンの仕込みがあるので、まだまだカツカツです（苦笑）。



（衣替えにて。10代の頃買ったＴシャツ。当時、色違いを着てる今井美樹の写真をたまたま雑誌で見つけて何となく捨てられず今に至る。）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

時間があったら、特別なことはしなくとも

フツーに、季節の変わり目には衣替えをしたり、お風呂にのんびりつかったり、

気の済むまでダンさんと遊んだり、時間に追われずにご飯をつくったり、ぼぉっとしたり・・・

そんなとき、フツフツと幸せだなぁ・・・という気持ちが沸き上がってきます。


これまで以上に良いコンディションで、

お仕事に取り組んでいけますよう、これからも精進いたしますので

今後とも末永くミドリマツベーカリーをどうぞよろしくお願いいたします。