ミドリマツベーカリーです。
マダムです。
もうすぐ６時。おなかペコペコです。
お店を閉めたら、晩ご飯を作ります。
このところ、どんなに疲れてても遅くなっても
ゴハンを作るようになりました。
食べたいものは、自分で作らないと食べれない！！！
好きな材料で、好きな味付けで、好きな量を食べたい。
その欲求が、上回ったのです。
しかも、料理って作り始めると夢中になるので
マダムの場合は、ストレス解消にもなることがわかりました。
食材は、お休みの日に一週間分まとめて買うので
それをどう組み合わせるかを考えるのも
脳トレみたいで楽しい。
新しい組み合わせを発見したり、きれいに材料を使いきったときの達成感は
なかなかのモノです。
自分で作った安心感も重要です。
（なにがどんだけ入ってるかも、ゼンブわかるから。）
イチバン満足するのは、食べ終わったとき。
明日も頑張ろう！！ってキモチになります。
食べることって本当に大切だなぁ・・・とつくつ”く感じます。
お気に入りの調味料を使って
シンプルに作るのが美味しいです。
料理、バンザイ！！！
（パンも、シンプルなものって美味しいよね！！！食パン・バターロール・クロワッサン・・・、美味しさがよくわかります。）
