忍者ブログ

ミドリマツベーカリー

宮崎市内のパン屋365日

答えは、みつからない。

ミドリマツベーカリーです。

6月になりました。

来月の26日が来るとお店を開いてから

まる4年経つ計算になります。

もう4年。まだ4年。

実際のところ、毎日イッパイいっぱいで

気が付けば、4年経つのね・・・というカンジです。

あいかわらず、慣れっこになることなんて、

未だににナニひとつありません。

違う毎日、違う1週間、違う1か月・・・。

おんなじ日なんて、いちにちだって、ありません。


お店をオープンする以前・・・イヤイヤもっと以前、

シェフとマダムが、宮崎に来たばっかりの頃から

コーヒー好きのシェフが、ずっと通っているうちに

だんだんと親しくなっていった某コーヒー店のマスターは、

ナント、お店を創めて30年!!!


私たちが、パン屋を開く以前から、

よき助言者(時に辛口)、よき理解者、よき先輩として

時に迷ったり、悩んだりの私たちに

ぴしゃりと独自の意見を述べてくれました。
(マダムのしょーもない愚痴にも『そういうのって、あるよねぇ~。』と、大人の対応。)


先日、以前から『一緒に行こうね!!』と約束していた

青島のコーストライフさんにて、

抜群のロケーションのなか、

ゆったりいい気分で、美味しい牡蠣と白ワインをいただきながら、

『ネー、30年もお店やってたら、なにが起こっても動じなくなったりするものなの?』

と尋ねてみると


『いや、そんなことは、一生ないね!!!』


 即答されました(笑)。


(コーストライフさんは、いつも美味しいお料理と優しい接客で、行くたんびにまた行きたくなっちゃう!!!)


・・・そうか。

一生、答えは見つからないんだ。
(・・・ってか、見つからなさそう。)

日々

色んなコトに動揺したり、ホンロウされながら、

生きている間に

ナニカ自分なりのコタエというか、落としどころを探し続けることが

生きている醍醐味だったりして。


そう考えてみると、

それはそれで、いーよーな気もしてきたマダムです。





PR

Comment

お名前
タイトル
E-MAIL
URL
コメント
パスワード

カレンダー

04 2018/05 06
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

最新コメント

[04/26 みどりまつ。]
[03/22 ぬっきー]
[03/06 あおみ]
[01/20 みどりまつ。]
[01/19 ぬっきー]

プロフィール

HN:
ピエール。
性別:
非公開
職業:
パン屋サポーター
趣味:
パンとワイン
自己紹介:
美味しいパンとワインがあればゴキゲン!!!(あ、チーズもね。)

ブログ内検索

アクセス解析

忍者アナライズ

お店について

お店の場所

〒880-0912   宮崎市大字赤江1383 ℡0985-59-2067

営業時間   am7:00~pm6:00頃(お電話で確認していただけると助かります)

Copyright © ミドリマツベーカリー : All rights reserved

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]