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ミドリマツベーカリー

宮崎市内のパン屋365日

ある日の007。①

ミドリマツベーカリーです。


卒業式、春休みのシーズン。

週末は、ご家族連れでのご来店もたくさんでした。

今年も、たくさんの若者がドキドキしながら新生活をスタートさせるんだろうな。


マダムです。

ある日、BSで『カジノロワイヤル』を放送していました。

そういえば、昔、バカラックのCDが欲しくって

カジノロワイヤルのサントラを購入したことを思い出し、

(CDは持ってるけど、映画は観たことがなかったんだよなぁ~・・)と録画予約。


そして何十年かぶりにCDを見つけ出してみたところ、

どうやらそのCDは、中国で購入したものらしい・・。


すっかり忘れていた記憶が、久しぶりに蘇りました!


若かりし頃、東京で、作るのも食べるのも働くのも毎日どっぷりと

パンにまみれていた当時のこと。


パン屋修行とばかりに、若かったマダムはパン屋での転職を繰り返していました。

後々、思い返すと本当に迷惑で、浅はかな話で、

新しい職場に飛び込んで、ひととおり仕事を覚えたら、

また次の職場へと移ってくという、

やっと使えるようになったら辞められるという全く雇用主の敵です。

そして、これも後々身に染みてわかったことなのですが、

仕事なんて全く身についていなかったのです。

上っ面の仕事なんて、たいしたものではなくって

その先のまたまた先のもっと深いところまでいかなくっては

見ることも知ることもできない景色があるように今は思います。


まぁ、そんなナメたことをしてると当然痛い目にも合うわけで、

傷心の中国旅行。


 長くなりそうなので、続きは次回へ。



(中国で買った今も愛用の洗面器。)





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ピエール。
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非公開
職業:
パン屋サポーター
趣味:
パンとワイン
自己紹介:
美味しいパンとワインがあればゴキゲン!!!(あ、チーズもね。)

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〒880-0912   宮崎市大字赤江1383 ℡0985-59-2067

営業時間   am7:00~pm6:00頃(お電話で確認していただけると助かります)

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