ミドリマツベーカリー

ミドリマツベーカリーです。


さて、いよいよ今週末からゴールデンウィークのスタートです。


ミドリマツベーカリー、ゴールデンウィーク期間中は、

通常通りの営業でございます。

4月２９日(土)～５月７日(日)の期間中、

５月１日(月)・２日(火)の２日間が、お休みになります。

よろしくお願いいたします。


そして

ゴールデンウィーク明けの

５月８日(月)・９日(火)・１０日(水)の３日間、

春休みで３連休いたします。

何卒よろしくお願いいたします。


さらに、もひとつ

今年２月より毎週月曜日と火曜日の２日間、お休みしていましたが、

５月１５日(月)より、月曜日営業、復活いたします。
（定休日は、元通り毎週火曜日となります。）

『月曜日しか、行けないのに！！！』というお客さま、

長らく、ご不便をおかけいたしました。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

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●マダムのおススメお料理コーナー●

春キャベツの美味しい季節！！

マダムのよく作る超カンタン料理をご紹介いたします。

①フライパンにて、薄切りニンニクをオリーブオイルで焦がさないよう、香りを出して

②ベーコンやウインナー(なくても)、手でバリバリちぎったキャベツ・しめじ等を入れます。

③いいカンジに軽く炒め合わせたら、卵を中央に食べたいだけ、割入れます。(マダムはたいてい２個。)

④クレイジーソルト、または味塩コショウ、もしくは、塩と粗びきコショウ等をパラパラとふりかけます。

⑤これだけでも、よいのですが、冷蔵庫に入っているもの（この日はアボカド）、そして今回は

オリーブのクロスティーニをカットしてのせてみました。（味や食感のアクセントになるので、チーズや古くなったバゲットなんかもおススメ。）

⑥お水を適量、回しかけて、フタをして目玉焼きを作る要領でしばらく待ちます。

⑦あっという間に、できあがり～♪

ワインにも合うので、ぜひお試しを。


（半熟にするのがおススメ。明太フランスやアンチョビバターもおススメです。固くなったパンもしっとり。チーズもとろーり。）

では、では、みなさま！！！

どうぞ、楽しいお休みを。

そして、お仕事のみなさま。

がんばりましょうねっ！


ミドリマツベーカリー、スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

ミドリマツベーカリーです。


先週は、突然の臨時休業でご迷惑、ご心配をおかけいたしまして

本当に申し訳ありませんでした。


昨年の8月より、スタッフが一名欠員のまま

３人体制にて営業してまいりましたが、

今後、末永くより良いサービスが出来ますよう、

今回のように、突発的にご迷惑をおかけすることのないよう、

新しいスタッフを迎えるまでの当面の間

毎週月曜・火曜日をお休みすることにいたしました。


何卒、ご了承くださいませ。



（２月３日、マダムは食パンの切れ端で恵方巻。）

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いつも、パンを買いに来てくださるみなさま！！！

本当にありがとうございます。


これからも、どうぞ末永くよろしくお願いいたします。


ミドリマツベーカリーが、

いつか

みなさまの懐かしい思い出のひとつになれたなら、

こんなに嬉しいことはありません。


その日まで

シェフもマダムも元気で頑張りたいなぁ。

ミドリマツベーカリーです。

突然で、申し訳ありません。

今日、シェフが突然体調不良に陥り、ダウン。


ご迷惑をおかけいたしますが、

明日２月２日(木)は、臨時休業いたします。


お医者さんに診てもらったところ

大事には至らなかったようなので、様子を見ております。


みなさまも、時節柄、お気を付けください！！！







なお、あさって２月３日(金)は、今のところ、営業の予定でございます。

ミドリマツベーカリーです。

いつもパンを買いに来てくださるみなさま！！！

本当にありがとうございます。

いよいよ２０１６年も、のこりわずかとなりました。


年末・年始の営業についてのお知らせでございます。

　　　年内の営業は、１２月２５日(日)まで。　

　　　年明けは、　　　　１月５日(木)からの営業でございます。

最終営業日の２５日までは、通常通り毎朝７時から営業しております。

　みなさまのご来店を心よりお待ちしております。



（こないだ、本屋さんで見つけました。３冊目。前に買ったのは、誰かにプレゼントしたり、貸したまんまで行方不明に。また久しぶりに読んだら、きっとまたカンゲキして誰かに勧めるんだろうなぁ～。お正月休みのお楽しみ。）


この時期、同じく自営で飲食業などされている友人の方々にお会いする機会があると、

みなさま、気合のほどが、伝わってきます。

あぁ、みんな頑張ってんなぁ～・・・・。

いろいろ楽しいことのありそうなこのクリスマスウィーク。

楽しむみなさんも、楽しませるみなさんも、

それぞれに思い切り堪能したいものです。


みなさま

どうぞ楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ。


メリー・クリスマス！！！