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ミドリマツベーカリー

宮崎市内のパン屋365日

●おしらせ● / ダンさんのこと。

ミドリマツベーカリーです。


新型コロナウィルス感染予防のため

当面の間、

店内でのご飲食を見合わせることにいたしました。


ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。


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連日、コロナウィルスのニュースばかりで

気持ちもなんだか沈みがちです。


そんな中、せんじつ複数のお客さまから

『猫ちゃん、元気ですか?』と

声をかけていただきました。

『女の子だと思っていたけど、團十郎で男の子なのね・・・。』とも。

我が家の猫のお話なんて、キョーシュクですが

本日は、ウチの『ダンさん』のお話を。
(あ、ちなみに、れっきとした女の子です。)


團十郎という名前はシェフが命名しました。

シェフが幼少のころ、自宅で飼っていた狆(ちん)が、

同じような模様で『團十郎』という名前だったから・・・。
(隈取みたいだから・・・ってことですね。)


動物を飼う予定なんてまったくなかったのですが、

マダムは、

もし飼うとしたら、ダンゼン猫派!!・・・

と思っておりました。

なぜなら、

猫は放っておいても、

勝手にやってくれそうなイメージがあったから。


ところが

そんなマダムの予想は、見事に裏切られ

マダムは生まれてこのかた、こんなに猫になつかれたことはない!!!・・・ってくらい

ダンさんは、なぜかマダムにベッタリになり

帰宅したマダムの姿を見るや否や、

『え~、いたの~??!』と言わんばかりに駆け寄ってきます。


うんと疲れてるとき、放っておいて廊下に閉め出すと

怒って、マダムのスリッパを蹴って、噛んで、投げて、ボッコボコに・・・。


最初はそれで済んでいたのが、

そのうち引き戸の上半分、障子張りの部分にジャンプして障子紙を破り

部屋に侵入してくるように!!!


・・・そこからしばらくは、いろんな紙と布テープを張っては破られ、(またははがされ)、

張っては破られ・・・の繰り返し。


さすが、ノラ出身。根性があります。


今度は破られまい!!!・・・と強固に張り付けても、ガラス部分に

中吊りになってお腹のダンダラ模様を見せながら、絶対に、あきらめません。


・・・サザエさんちのタマみたいだったら、

部屋に入れても全然問題ないのですが、

とにかくじっとしていない。 いたずらばかり。


眠っているときに侵入されると

マダムのアタマをガブガブ噛んで

 『遊んで~。遊んで~。』攻撃。


猫を飼うって、全然、思ってたのと違う・・・!!!

  
こんなダンさんですが、後日談がありまして。


家で飼うことに決めてから、しばらくして

獣医さんのところへ連れて行ったら

先生に

『2週間くらいで、こんなになつくなんて、野良じゃないのかも。』と

言われました。


もしかして、

元の飼い主さんが、探しているかも・・・と心配になったのですが、

正式にウチにひきとって、しばらくしたころ、

ご近所にお住まいの方が、お店にいらして

『あの猫、パン屋さんが飼ってくれたんですってね!』と言われました。


話を伺うと、私たちがダンさんを見かけるずいぶん前のもっと子猫の頃から

そのお宅のゴミを漁りにきては、犬に吠えられていたんだそう。

小さくて可愛かったから、そのお宅でも飼いたかったけれど先に犬がいたから

あきらめて保護団体に連絡して捕獲しようと試みたけれど、

餌を仕掛けておいても、絶対に捕まらなかったとのこと。

『よかった!!ウチが飼っていたわけじゃないけど、よろしくお願いします。』と

帰っていかれました。


飼い猫じゃなくてよかった、という思いと

ダンさんは、そんなに小さいときから、ひとりで生きてきたんだ・・・苦労してんだなぁ・・

 という思い。


今や、すっかり毛並みもフサフサになって、我が物顔で甘えてくるダンさん。

手がかかって、メンドクサイやつですが、

ずっと仲良くしようと思っております。


(今日も、元気いっぱい。おそらく今月で1才。)

『ごはーーーーん!!!!』

『あそんでーーーーーー!!!!』




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しょっぱくて、甘いソフトクリーム。

ミドリマツベーカリーです。


マダムです。

せんじつ、所用で東京へ行ってきました。

帰りがけ、空港で何年かぶりにキハチの黒ゴマソフトクリームを食べました。

黒ゴマソフトには、しょっぱい思い出があるマダム。

もうもう、うーーーんと昔、

黒ゴマソフトが発売された当時、

品川駅から歩いて15分くらいの某ホテルのブーランジェリーに勤務しておりました。

有名なフランスの料理学校のブランドの日本発のショップでした。

当時、いろんなパン屋で働いてみたかったマダムは、

軽い気持ちで面接に行ってみると、

面接会場には、キッチリとスーツを着込んだ賢そうな人が、大勢いました。

マダムはというと、当時働いていた小さい町場のパン屋さんの仕事帰りで、

確か黒いGジャンにブラックジーンズだったか、とにかく普段着でした。

面接官は、5人で、シェフは日本語の話せないフランス人。

採用されるのは、たったの4人。

こんなの、絶対に受からないと思うでしょう?

ところが、何かの間違いで、合格してしまったのです。

神様は、意地悪です。

フランス語ペラペラで、もっと意識高い人もたくさんいたのに・・・。

ハッキリ言って分不相応。

色んな事情も相まって、この品川時代はマダムにとって暗黒の時代です。

そんな中、同じフロアで働いていたパティシエールや、同僚の女の子と

仕事帰りによく、品川駅ビルの地下にあったキハチで黒ゴマソフトクリームを食べました。


しょっぱい思い出の、甘いソフトクリーム。


(なんだか当時の方が、何倍も何倍も美味しかったように感じました。)


・・・そして、マダムは、その次に働くパン屋さんで、今のシェフと出会うのです。


シェフは、昔も今も、変わらず素晴らしい仕事ぶり!!・・・とマダムは思っております。












日々是好日。

ミドリマツベーカリーです。


マダムです。

毎日、お店番をしておりますが、

『神様って、ゼッタイにいるよね!!!』と

思う瞬間が、たびたびあります。


お店をされているみなさまの『あるある』だとは

思うのですが・・・


さっきまで静かだったのに、突如、お客さまが次々とご来店、

みなさま、パンを選ばれて、レジに並ぶタイミングがほぼ同時、

さらに、ここで電話まで鳴り出す(!)とき。


お取り置きのお電話を承って、『ありがとうございます・・・。』と

電話を切ろうとしたその瞬間、

パッとドアが開き、

『あっ!今から取ろうとしている〇〇をいつも買われるお客さま・・・』が

一直線に、〇〇へ向かい、トレイに全部のせたとき。


などなど、

例を挙げると、キリがないくらい、この手のことが、たびたび起こります。


初めてそんな目に遭ったときは、オロオロしたマダムですが、

オロオロしたところで、なにも進展せず

今では、そんな時に、どう行動したら最善なのかを

神様に試されているような気がしてなりません。
(・・・じゃなくちゃ、タイミングが良すぎる!!!)


また、驚くほどスムースに、流れる日もあったりして、

そんなときも、やっぱり

『神様って、絶対にいるよね!!』と口に出して言うくらい、心底、思います。
(たまに、ご褒美。)


Facebookにも、のせたのですが、

NHKで放送していた『オトナの一休さん』が、

とてもおもしろくって、

その中で、『日々是好日』が出てきました。

なるほど。


毎日、いい日だ。

そう思って過ごす毎日は、

よいものです。


ありがとう、一休さん。



(團十郎、キメ顔。)


明日も、朝7時から、営業しております。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

(毎週、月曜と火曜日が、定休日です。)

あけましておめでとうございます。

ミドリマツベーカリーです。

あけましておめでとうございます。

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

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本日が、2020年初商いでございました。

足を運んでくださったお客さま、本当にありがとうございました!


毎日、お店に立っていると、なにかと感心する出来事が起こります。

また、お休みの前の夜に、美味しいものを食べにでかけると、やっぱり

なにかと感心する場面に出くわします。


マダムは、いまだに迷うことはたくさんで、よりよい方法を探し続けている毎日。

そして、上手くできないことは、まだまだうんとあるのです。


そんな中、食事に出かけて、素敵に頑張っているお店の方を見ると

モウレツに元気が湧いてきます。


お店で接客をしていて、素敵なお客さんに出くわしたときも、

モウレツに嬉しくなり、元気が湧いてきます。


誰かの頑張ってる姿や、親切にしてもらったり、喜んでもらえたりすること、

とか

そんなことで元気が湧いてきます。



今年は、どんな出会いが待っているのかな・・・。



みなさま、どうぞ良い一年になりますように!








●年末・年始の営業のお知らせ●

ミドリマツベーカリーです。

 いつもご利用くださいまして、ありがとうございます。

 年末・年始の営業のお知らせです。


 年内の営業は、12月29日(日) まで

   年明けは、  1月4日(土) から 営業いたします。

 よろしくお願いいたします。

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 師走の慌ただしい最中、

成り行きで猫を迎え入れることになりました。
(猫を飼っている私たちの師匠が背中を押しました。)

これまで動物を飼った経験ゼロの上、まったくの予定外のことに

マダムは翻弄され、風邪っぴきになり、ガラガラ声で接客していたら

お客さまが、のど飴と栄養ドリンクをわざわざ買ってきてくださいました。
(この場をお借りして、本当にありがとうございました!)


まったく手のかかるヤツ・・・。

でも、これまで全く知らなかった本当にたくさんのことを

猫が教えてくれるようです。
(動物を飼っているお友達は、こんな思いをしていたのね・・・。)
  

今年も残すところ10日余り・・・。

まだまだ何が起こるか、わかりません。



縁側に猫。)


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プロフィール

HN:
ピエール。
性別:
非公開
職業:
パン屋サポーター
趣味:
パンとワイン
自己紹介:
美味しいパンとワインがあればゴキゲン!!!(あ、チーズもね。)

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お店について

お店の場所

〒880-0912   宮崎市大字赤江1383 ℡0985-59-2067

営業時間   am7:00~pm6:00頃(お電話で確認していただけると助かります)

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