ミドリマツベーカリーです！
本日は勤労感謝の日。
毎日がんばっているみなさま。
ときには、ジブンに「お疲れさま！！！」と言って
ねぎらうときが、あってもいいのでは・・・。
まいにち生活していると
「あ”～！！！もういやだよぉぉぉ～・・・。つらいよぉぉぉ～！！！」と
駄々っ子のようにジタバタすることも
たまに、あるのでは・・・？
（・・・え？そんなのマダムだけ？・・・いやいや、みなさま、おありでしょ？）
マダムは
そんなカンジで
身もココロもクッタクタになってしまったとき
いつも冷凍庫に常備している
仲良しの日向のかんかん屋さんちのお肉を食べると
ひとくち噛むごとに
ご主人のみっちゃんがさっむい中、ヒートテックを重ね着して、腱鞘炎や腰痛と戦いながら
キリッと厳しいカオで丁寧に商品をつくっている姿が思い浮かびます。（※ちなみに、みっちゃんのお仕事中を見たことがないので、すべてマダムのソウゾウ。）
そして
いつも優しくしてくれる奥さんのかずみちゃんを思い
お肉を噛み噛みしながら、
元気が出てくるのです。
食べ物を通して伝わる想いってあるように感じます。
作った人の「気」みたいなものも
一緒に食べているように
なんとなくいつも感じます。
シェフも毎日、夜中からパンを作っております！！
なにせ
ひとりで作っているもので
（ありがたいことにお客さまがたくさん来てくださるようになり）
パンが充分にないときも多々あるのですが
毎日精一杯がんばっとります。
このところお店がバタバタして
なにかと、ご迷惑をおかけする場面があります。
ごめんなさい。
できることから
改善していこうと考えております。
これからも
末ながーくよろしくお願いいたします。
