ミドリマツベーカリーです。
本日もお寒いなか
パンを買いに来てくださったおきゃくさま
本当にありがとうございます。
そして２０１５年の初商いでありました
先週の日曜日には
たくさんのお客さまが来てくださいました。
本当に本当にありがとうございます。
そんな中
ミドリマツベーカリーのデビューをかざった
新しい仲間、ナガちゃん。
初日をおえた感想は・・・？
「ワケのわからないうちに終わった・・。」
あぁ・・・なんだかマダムも新しい職場へ移ったときのことを思い出しました。
何回も同じことを聞いたらいかんと思って
必死でメモを取るんだけど、後から見ると全然解読できんかったり
「早くせんと！！」と慌てていらん失敗をしたり
一緒に働いてるひとの名前を覚えられずにめっちゃ名札を盗み見ようとしたり・・・
もうとにかく
新しい職場の初日ってグッタリでした・・・！！！
ナガちゃん、おつかれーーーっす！！！
もう３日目くらいから、スバラシイ働きをしてくれたナガちゃん。
「新しい職人さん、入ったんでしょぉ～。」と期待の声も多く寄せられています
が
先は長いので
３人でできることからじっくりと取り組んでゆこうと思います。
まずは
今までたびたびあった「仕込みの為、お休みをいただきます。」
が今後なくなります。
せっかく来てくださったのに「休みだったわ！！」というお客さま
本当に本当にごめんなさい。
これからは、元通り火曜日だけのお休みとなります。
他にも改善すべきところ、ひとつひとつ３人で力を合わせて
クリアしてゆきたいと思います。
（２０１５年、スタート！！！）
今日お客さまが
「新しく入った人のニック・ネームは決まったんですか？もしまだならシェフとマダム、そしてムッシュでどおでしょう！！！」
と
提案してくださいました。
・・・まだ、本人には伝えておりません。
明日の朝、伝えることにしましょう！！！！
