ミドリマツベーカリー

パン・オ・ショコラ。

ミドリマツベーカリーです。

みなさん、３れんきゅう

いかが

お過ごしでしょうか？

３連休のど真ん中

ほんじつもミドリマツベーカリーに

ご来店いただいたおきゃくさま

ありがとうございます。

これから行ってみようかしら～

あるいは

また行こうかしら～

と思ってらっしゃるみなさま

こころより

おまちしております。

本日は

クロワッサンとならぶ

ミドリマツベーカリーの人気商品

パン・オ・ショコラのごしょうかいです。

クロワッサンとおなじく

生地にはライ麦天然酵母を使用。

シェフがキッチリていねいに折り込んだ

発酵バターと生地の層が幾重にもかさなってます。

温度をかえて二度焼きすることによって

さくさくばりばりハラハラの食感がうまれます。

中にはいっているチョコレートも

しっかりとチョコの味のする自慢のチョコレート。

160えん。

朝いちばんには、焼きたてが食べれます。

タイミングが良ければ

おひるころにも

焼きたてが食べれます。

焼きたてでなくとも

じゅうぶんに美味しいです

が

おうちでオーブンで温めると

サクサク感がアップします。

お試しを！！！

初体験の日々。

ミドリマツベーカリーです。

みなさん、お元気でしょうか？

オープンして

３ヶ月めに突入しました

ミドリマツベーカリー。

シェフもマダムも

パンの製造は

いままで

やってきたものの

じぶんたちのお店を

もつのは

もちろんはじめてのこと。

お店をひらいて

はじめて

わかることや

経験したことのないことに

ぶちあたる毎日です。

ちなみに

きょうは

宮崎のテレビ局MRTさんの

取材を受けさせていただきました。

ありがとうございます。

シェフもマダムも

テレビ局の方の指示に

ぎこちなさバクハツです。

ちょうどパンを買いにきてくださった

おきゃくさまで

インタビューに答えてくださったおきゃくさま

ほんとうに

ありがとうございます！

放送は10月19日（金）の

あさ９時55分～「アッパレ！みやざき」

という番組内です。

MRTの方の丁寧なしごとぶりに

感心してしまいました。

さて

初体験といえば

せんじついただいた「あけび」。

なかの黒い種をよくわからずに

噛んでみたところ

苦かったです・・・。

ふしぎなくだもの、あけび。

葡萄のデニッシュ。

ミドリマツベーカリーです。

ほんじつは

秋のしんしょうひん

ぶどうのデニッシュ160えん

の

ごしょうかいです！！

ヨーグルトクリーム＋カスタードクリームの

さわやかなフィリングです。

さっぱり秋の味。

ぜひお試しを！

きょう

おきゃくさまと

おはなししていて

あしたから10がつ

と

いわれ

ビックリしてしまいました。

10がつ。

うっすら

12がつが近いかんじすら

します。

ところで

きょう

ごきんじょさんに

枝つきのあけび

を

いただきました。

「つるして飾って～。」

と

いわれたので

それとなく

置いておいたら

ほぼ確実に

お客さまが

あけびに反応。

きょうで

あけびについて

ちょっと

くわしくなりました！

もう食べごろと

言われたので

あした

食べようと思います！

感想は

のちほど。

可愛いおきゃくさま。

ミドリマツベーカリーです。

またもや

台風がしんぱいです。

あすは運動会が予定されていましたが

げつようびに

延期になったそうです！

ほんじつは

しょうがくせいの団体さま

ごらいてん。

なぜか

クロワッサン人気です。

のこりひとつだった

クロワッサン

だれが買うか話し合い。

ミドリマツベーカリーには

小学生のおきゃくさま

が

たびたび

いらっしゃいますが

みんなとても

いい感じです。

うれしくなっちゃいます。

ちょっぴり

はしゃいだりするのですが

「お店の迷惑になるからもう帰ろう。」

と

気をつかってくれます。

そして

お店をとても

ほめてくれます！

ありがとう。

10ねんも経ったら

みんな

どんなになってるかな？

たのしみです。

ミドリマツベーカリーも

どんなになってるかな？

そして

おなじみのおきゃくさまも。

ブログを読んでくださっている

みなさまも。

すえながく

よろしくお願いいたします。

栗とクルミのリュスティック。

ミドリマツベーカリーです。

ほんじつは

栗とクルミのリュスティックの

ごしょうかいです！！

ほんのりあまくたいた栗

と

こうばしいクルミが

もちもち生地に

入ってます。

150えん。

秋の味を

かみしめてください！

ところで

きょう発売の

宮崎の情報誌「タウンみやざき」さん

の

ニューオープンのコーナー

に

ミドリマツベーカリーを

のせていただきました！

シェフは

はりきってパンを焼いたのですが

きょうのきょうは

ないでしょう！

じっくりいきましょう。

たびたび

「何時までやっていますか？」

と

たずねられます。

だいたい６時までは

営業しておりますが

日によっては７時まで営業してます。

はやくに売れてしまう日も

あれば

たくさん残っている日も

あります。

ほんとうに

むずかしい。

とりあえず

できることから

ひとつひとつ

がんばります。

みなさま

よろしくおねがいします。